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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)磷酸氫二鈉報(bào)價(jià) 磷酸氫二鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥20 /千克
100-1000￥17 /千克
≥1000￥15 /千克
  • 品牌：磷酸氫二鈉
  • cas：7558-79-4
  • 發(fā)布日期： 2022-12-08
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 磷酸氫二鈉
用途 水分保持劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
別名
純度 %
CAS編號(hào) 7558-79-4
分子式 Na2HPO4
有效物質(zhì)含量 99
一、簡(jiǎn)介
用蒸餾水將工業(yè)磷酸稀釋到相對(duì)密度為1.25，遍攪拌邊加入稍過(guò)量的飽和硫化氫水溶液，靜置24h過(guò)濾。另在不銹鋼桶內(nèi)將蒸餾水加熱沸騰后，邊攪拌邊慢慢加入碳酸鈉溶液到密度為1:3，趁熱濾去雜質(zhì)。將上述碳酸鈉溶液加入磷酸溶液中到溶液對(duì)酚酞試劑呈堿性反應(yīng)為至。
二、性狀
分無(wú)水與結(jié)晶品兩種。十二水合磷酸氫二鈉為無(wú)色至白色斜晶系或單斜晶系結(jié)晶，相對(duì)密度1.52，有吸濕性。加熱至34~35度時(shí)溶解于結(jié)晶水中，在空氣中迅速風(fēng)化，極易失去五分子結(jié)晶水形成七水合磷酸氫二鈉。無(wú)水磷酸氫二鈉為白色結(jié)晶性粉末，具有吸濕性，放置在空氣中可逐漸形成七水合磷酸氫二鈉。溶于水，溶液呈堿性，不溶于乙醇。
三、用途
食物中作焙制品，避免氧化變色，奶制品的乳化劑，避免蛋白凝結(jié)，固體飲料起螯合，乳化緩沖作用。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
手機(jī)訪問(wèn)官網(wǎng)