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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

食品級梔子藍色素報價梔子藍色素商家供應(yīng)

起訂量 (千克)價格

1-100￥180 /千克

100-1000￥177 /千克

≥1000￥175 /千克

品牌：梔子藍

發(fā)布日期： 2022-12-13
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號
品牌	梔子藍
用途	著色劑
型號	食品級
來源	其他
別名
CAS編號
主要著色成分	梔子藍
英文名稱
純度	%
分子式
有效物質(zhì)含量	99
色素含量	85%

一、簡介
梔子藍色素是是紅、黃、藍三原色配套色系中,較稀有的藍色色素之一，由茜草植物梔子果實經(jīng)過提取、發(fā)酵、精制而制成的。
二、性狀
色澤鮮艷，著色力強，抗光、耐熱性好，梔子藍根據(jù)生產(chǎn)工藝不同有不同的型號，不同型號的產(chǎn)品色調(diào)和PH耐受性不同，耐酸品種PH耐受下限可達PH2.5不沉淀，普通品種PH在4－10穩(wěn)定。
三、用途
廣泛用于硬糖、果膠、瓊脂、布丁、馬希馬洛糖、餅干、松蛋糕、蛋糕預(yù)制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐頭、飲料、果汁等的著色，為藍色著色劑。

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