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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
干貝素食品級(jí) 干貝素商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥15 /千克
100-1000￥13 /千克
≥1000￥10 /千克
  • 品牌：干貝素
  • 發(fā)布日期： 2023-02-04
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 干貝素
用途 增味劑
英文名稱(chēng)
型號(hào) 食品級(jí)
別名 琥珀酸二鈉
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
1.簡(jiǎn)介
品名：干貝素
中文別名：琥珀酸二鈉、丁二酸鈉、丁二酸二鈉
英文名稱(chēng)：sodium succinate
分子式：C4H4Na2O4·nH2O
2.性狀
干貝素六水物為結(jié)晶顆粒，無(wú)水物為結(jié)晶性粉末，無(wú)色至白色，無(wú)臭、無(wú)酸味、有特殊鮮味，味覺(jué)閾值0.03%，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水（20℃35g/100mL），不溶于乙醇。六水物于120℃時(shí)失去結(jié)晶水而成無(wú)水物。 
3.用途
主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。
調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑，主要用于配制火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
手機(jī)訪(fǎng)問(wèn)官網(wǎng)