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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
焦磷酸鈉食品級(jí) 焦磷酸鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥15 /千克
100-1000￥13 /千克
≥1000￥10 /千克
  • 品牌：焦磷酸鈉
  • 發(fā)布日期： 2023-02-06
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 603-854-8
品牌 焦磷酸鈉
用途 水分保持劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
一、簡介
焦磷酸鈉又名磷酸四鈉、無水焦磷酸鈉、十水焦磷酸鈉。白色粉狀或結(jié)晶。能與金屬離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)。其1%的水溶液的pH值為10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸鹽的通性，即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、還有在pH值下食品的氧化和發(fā)酵的作用。
二、性狀
焦磷酸鈉(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相對(duì)分子質(zhì)量446.07。又稱二磷酸四鈉，有無水物與十水物之分。十水物為無色或白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無水物為白色粉末。
三、用途
1、在食品加工中用作品質(zhì)改良劑，可用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等。   
2、用作品質(zhì)改良劑，用于罐頭、果汁飲料、肉制品、奶制品、面制品、豆制品等   
3、用作分析試劑、軟水劑、分散劑及乳化劑   
4、用作水軟化劑、乳化劑、金屬洗滌劑、鍋爐水處理劑、鉆井泥漿粘度調(diào)節(jié)劑等   
5、用于電鍍工業(yè)配料、水質(zhì)處理劑、洗滌助劑、鍋爐除垢劑、金屬螯合劑 
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
手機(jī)訪問官網(wǎng)