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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
L-胱氨酸 雙巰丙氨酸 用途
起訂量 (千克)價格
1-100120 /千克
100-1000118 /千克
≥1000116 /千克
  • 英文名稱:L-Cystine
  • 品牌:河北潤步
  • cas:56-89-3
  • 發(fā)布日期: 2023-05-19
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 200-296-3
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱 L-Cystine
型號 食品級
外觀 粉末
別名 胱氨酸
純度 99%
CAS編號 56-89-3
分子式 C6H12N2O4S2
有效物質含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-胱氨酸


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一、基本信息

【中文名】:L-胱氨酸

【英文名】:L-Cystine

【別 名】:L-膀胱氨基酸

【分子式】:C6H12N2O4S2

【產品用途】:營養(yǎng)強化劑

【CAS】 :56-89-3

【EINECS 號】:200-296-3

【關于氨基酸的簡介】

氨基酸通常為無色晶體,熔點超過200℃,比一般有機化合物的熔點高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,各種常見的氨基酸易成為無色結晶,結晶形狀因氨基酸的結構不同而有所差異。

二、物理化學性質

性狀:白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭,無味。

溶解性:溶于稀酸和堿性溶液,極微溶于水,不溶于乙醇、醚、苯。

主要用于奶粉的母乳化.面團筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉. 含量:98%

三、產品用途

L-胱氨酸性質:

1. 常溫常壓下性質穩(wěn)定。

2. 存在于煙葉中。

3. 廣泛存在于毛、發(fā)、骨、角中。

4. 有三種異構體:左旋體、右旋體、消旋體

L-胱氨酸是一種營養(yǎng)增補劑。用于奶粉的母乳化。

L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;

面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;

L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定。

四、包裝和存儲

本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。


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