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| EINECS編號 | 207-280-5; 617-027-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 酸性黃 |
| CAS編號 | 458-37-7 |
| 主要著色成分 | 姜黃色素 |
| 英文名稱 | Curcumin |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C21H20O6 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
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產品概略
一、基本信息
中文名：姜黃色素
外文名：Curcumin
分 子 式： C21H20O6
別 名：酸性黃
CAS NO：458-37-7
外觀：姜黃色素的結晶是橙黃色粉末。
性質：有特別的芳香氣味，熔點為179~182℃，具有親脂性，易溶于冰醋酸、上色力強、色澤美麗、熱穩(wěn)定性強、安全無毒等特性。
二、產品特性與運用
食用色素。可用于油脂制品、粉末食品(蛋糕預制粉、粉末果汁、山蓊菜粉等)的著色，片劑等涂層著色(糖衣及薄膜涂層)。食品包裝材料的印刷油墨、食用器具、玩具等的著色?？膳c其他色素的鋁色淀配制混合色素后使用。
用途 用于食品、藥品、化妝品著色生產方法 由硫酸鋁、氯化鋁等的鋁鹽水溶液與氫氧化鈉或碳酸鈉等的堿作用后，添加莧菜紅水溶液，使之吸附，經過濾、干燥、粉碎而得。含硫酸鹽者色素的吸附率差。鋁色淀的基體為堿式鋁。
【運 輸】： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲 存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。
【包 裝】：協商或內用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質 期】：2年
