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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | PS粉 |
| CAS編號 | 51446-62-9 |
| 英文名稱 | Phosphatidylserine |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C42H82NO10P |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 磷脂酰絲氨酸 |
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【基本信息】
中文名：磷脂酰絲氨酸
英文名稱：Phosphatidylserine
別 名：復合神經(jīng)酸
CAS No：51446-62-9
EINECS號：2023-01-06
來源：大豆
分子量：750-850
規(guī)格：20.0％
性狀：呈白色或淡黃色松散粉末
存在：磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。
【說明應用】
磷脂作為一種生物活性物質，有著獨特的理化性質和營養(yǎng)價值，在 范圍內的食品、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被廣泛使用，人們通過使用磷脂可以起到調 節(jié)血 脂等生理功能的作用。
磷脂酰絲氨酸主要用于蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、運動健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品等允許使用的產(chǎn)品。
磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。
【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施；根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需要，必要時還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備
