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EINECS編號 | 200-673-2 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 膽鈣化醇 |
CAS編號 | 67-97-0 |
英文名稱 | Vitamin D3 |
純度 | 99% |
分子式 | C27H44O |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素D3 |
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【中文名】:維生素D3
【英文名】:Vitamin D3
【別 名】:膽鈣化醇
【CAS No】:67-97-0
【分子式】:C27H44O
【儲 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質混放
【產品簡介】維生素D是一種脂溶性維生素,也被看作是一種作用于鈣、磷代謝的激素前體,它與陽光有密切關系,所以又叫“陽光維生素。維生素D3(膽鈣化醇)主要是由人體自身合成的,人體的皮膚含有一種膽固醇,經(jīng)陽光照射后,就變成了維生素D3。
【產品性狀】白色柱狀結晶或結晶性粉末,無臭無味。熔點84~88℃,易溶于乙醇、醚、環(huán)己烷和丙酮,微溶于植物油,不溶于水。耐熱性好,但對光不穩(wěn)定,在空氣中易氧化。
【產品用途】
維生素強化劑。可用于飲料、果汁、糖果、面包、罐頭、嬰幼兒食品、高鐵谷類等制品中。我國規(guī)定可用于強化人造奶油,使用量為125~156ug/kg;在強化乳制品中使用量為63~125ug/kg;在
強化嬰幼兒食品中使用量為50~lOOug/kgI在強化乳及乳飲料中使用量為10~401‘g/kg;在強化固體飲料和冰淇淋中使用量為10~20ug/kg。