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| EINECS編號 | 274-001-1; 269-409-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 溴氯乙酸 |
| CAS編號 | 5589-96-8 |
| 英文名稱 | BROMOCHLOROACETIC ACID |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H2BrClO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 支鏈氨基酸 |
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【中文名】：支鏈氨基酸
【英文名】：BROMOCHLOROACETIC ACID
【別 名】： 一溴一氯乙酸
【CAS No】：5589-96-8
【分子式】：C2H2BrClO2
【物化性質】外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
【產品簡介】：支鏈氨基酸，是蛋白質中的三種常見氨基酸，即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統稱支鏈氨基酸(BCAA)，所以又可稱復合支鏈氨基酸。
【產品用途】
面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。作為營養(yǎng)增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品。參考用量：具體使用時可加入面粉中混勻，或在和面時加入。通常，用于面包；用于天然果汁。 半胱氨酸鹽可溶于水。
面包改良劑：促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。
【氨基酸】
含有一個氨基和羧基的有機化合物。通式是：H2N·R·COOH。無色晶體，熔點相當多。既有胺的性質，又有羧酸的性質。根據氨基在碳鏈上距離末端羧基的位置，可分為α-、β-、γ-、ω-等氨基酸。
【注意事項】
[存儲運輸]：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產品特殊性，運輸途中難免會有磕碰損傷，雨天運輸或許會有進水現象，請務必先驗貨。
[價格方面]： 每個時期原料的價格都會波動，產品的價格會有所升降，以上報價僅為參考報價！歡迎來電咨詢選購！
