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| EINECS編號 | 200-559-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Lactose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | Β乳糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 63-42-3 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】乳糖
【英文名】Lactose
【標 準】食品級
【用 量】按產品需要適量添加
二、商品簡介
乳糖為白色的結晶性顆?；蚍勰?無臭，味微甜。 本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。
三、商品用途
1、乳糖是發(fā)酵乳必不可少的，乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。
2、乳糖為人類提供營養(yǎng)、提供能源。
3、乳糖對乳制品組織狀態(tài)有影響。煉乳生產，乳糖結晶對煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。
4、乳糖對乳制品的顏色、風味有重要影響。褐變反應，發(fā)酵后風味形成。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其感官特性。
④ 便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。
【食品添加劑運輸儲存】
通風避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
廠家乳糖 生產廠家乳糖 食品級乳糖 價格乳糖 哪里有賣的乳糖 品牌乳糖 供應乳糖 報價乳糖 廠家直 銷乳糖 直供乳糖 現(xiàn)貨乳糖 專業(yè)生產乳糖 食用乳糖 類別含量99%乳糖 品質乳糖 批發(fā)乳糖 食用乳糖 作用乳糖 用途乳糖 *廠家乳糖
