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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
乳糖 食品級 Β乳糖 甜味劑 現(xiàn)貨供應
起訂量 (千克)價格
1-10010 /千克
100-10008 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名稱:Lactose
  • 品牌:河北潤步
  • cas:63-42-3
  • 發(fā)布日期: 2023-09-25
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 200-559-2
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 Lactose
型號 食品級
別名 Β乳糖
純度 99%
CAS編號 63-42-3
分子式 C12H22O11
有效物質含量 99

一、商品信息

【中文名】乳糖

【英文名】Lactose

【標 準】食品級

二、商品簡介

白色至類白色的結晶性顆?;蚍勰?,甜度約為蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去結晶水。無水物熔點222.8℃,本品在水中易溶,在乙醇或乙醚中不溶 。有還原性和右旋光性??伤獬傻确肿拥钠咸烟呛桶肴樘恰?/strong>

三、商品用途

1、乳糖是發(fā)酵乳必不可少的,乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。
2、乳糖為人類提供營養(yǎng)、提供能源。半乳糖對哺乳動物神經發(fā)育有重要影響。乳糖有利于鈣的吸收。乳糖酶缺少會引起乳糖不耐癥。
3、乳糖對乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產,乳糖結晶對煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。
4、乳糖對乳制品的顏色、風味有重要影響。褐變反應。發(fā)酵后風味形成。

【購物須知】
01.產品保障
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產品價格僅供參考,具體產品要求以客戶要求為準,價格以線下報價為準,本店所有產品不作為最終交易價格,僅供參考。
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請務必在簽收快遞前,確認商品完好無損再簽收,如檢驗商品過程中發(fā)現(xiàn)缺貨、少貨、可及時聯(lián)系我們。
04.關于包裝
內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
05.關于存儲
避光、干燥陰涼處封閉貯存,嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險品,可按一般化學品運輸,輕搬動輕放,防止日曬、雨淋。


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