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| EINECS編號(hào) | 201-788-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | Xylitol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 戊五醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 87-99-0 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名稱(chēng)】木糖醇
【英文名稱(chēng)】Xylitol
【別 名】戊五醇
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】木糖醇是白色晶體，幾乎無(wú)臭，具有清涼口感，木糖醇的甜度約為蔗糖的0.9倍左右，木糖醇的熱值約為蔗糖的一半，每克只有1.6千焦的熱量。
【產(chǎn)品用途】木糖醇具有甜味溫和、防齲 齒、低熱量等特性，常常作為一種健康的食品添加劑用于制作糖果、巧克力、糕點(diǎn)、面包等食品中。由于木糖醇在體內(nèi)代謝過(guò)程中不需要胰島素的參與，因此它可以被糖.尿.病.患.者適量食用。此外，木糖醇還具有保濕功能，可以作為保濕劑用于護(hù)膚和護(hù).發(fā)產(chǎn)品中。
需要注意的是，木糖醇的甜度高于蔗糖，因此在食品加工和烘焙中需要控制使用量，避免過(guò)甜影響食品的口感和質(zhì)量。另外，由于木糖醇具有防齲.齒的作用，因此它被添加到很多兒童和青少年食品中，但需要注意的是，過(guò)多食用木糖醇可能對(duì)牙齒并不利，因此需要控制食用量。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
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